变宝网11月18日讯
在北京，国内首部以立法形式规范垃圾处置行为的地方性法规——《北京市生活垃圾管理条例》的修订备受关注。
大家注意到，条例中的第26条第一款被修改为：“餐饮经营单位和餐饮配送服务供应者不得主动向顾客供应一次性餐具，并应当设置醒目的识。”这也意味着，这项《条例》一旦通过，各企业则有责任和义务，主动降低一次性用品的采用。
不过，在自己的平时的生活中，伴随外卖、外带模式的兴起，一次性餐具、一次性纸杯的采用规模依然很大。那样，对于可能颁布的新规，餐饮企业是不是做好了筹备？央视财经记者进行了调查。
城市的环保劲敌：泛滥的一次性餐
记者来到一家连锁餐饮店，点了一份牛肉饭套餐，其中有一杯饮品，当记者询问是不是可以采用我们的杯子时遭到了拒绝。
随后，记者来到了坐落于北京另外一家快餐店点了一杯橙汁要带走，当记者提出期望直接倒入我们带的杯子里带走时，店员拒绝了记者的需要，表示只能先用一次性杯子装好再装入自带杯。
走访中，记者发现，企业允许顾客采用自带杯的寥寥无几，即便允许也要用本店纸杯子装好再倒入顾客杯子，纸杯子依然不可以降低。
麦当劳餐饮店某店铺店员：如果每一个人来了都跟大家这么说，大家这杯子都不需要订了，对吧？一定到哪有哪的准则，大家有自己的准则。自己的售卖机制就是这样的，就要采用自己的杯子。
为5910家。据介绍，每一个店每天推销近1000杯饮料，那样，平均一天一次性纸杯的采用就达600万个。以此推算，一消耗的一次性纸杯数预计高达20亿个。
以国际某知名咖啡连锁企业为例，它每用掉的40亿个纸杯，需要有160万棵树制浆。制造这些一次性纸杯所排放出的温室气体，等于三万辆小轿车行驶一整的排放。
调查中记者清楚到，不少顾客认为，自带杯不便捷，还是想用企业供应的纸杯。
垃圾回收站：湿纸杯脏纸杯均不予回收
一个小小的纸杯，背后居然要付出如此大的环境代。那样，在一次性纸杯大生产、采用的状况下，这些纸杯能否进行回收再使用呢？记者的调查，令人感到惊讶。
记者随机采访了一些顾客怎么样处置用完的纸杯，大多数顾客表示直接丢到垃圾桶里，只有一小部分顾客会倒掉杯中的液体丢入可回收垃圾箱。
记者去了北京几处废品收购站，发现回收职员对不一样纸杯子的回收态度也不一样：湿纸杯，不回收；脏纸杯，不回收；洁净的干纸杯，有回收需求。
纸杯子给自己的印象是纸做的，应该可以回收，但是回收纸张的人却不想收，这是为啥？
清华大学环境学院教授刘建国：大家为了让它的防渗性能，包括它的强度性能提高，大家还给它贴一层塑料的薄膜。这种状况下，其实它是一个复合纸品，你把它当作纸去回收，当中的那些塑料就会对纸的回收形成紧急干扰。
原来，纸杯中有一层膜，是一种叫聚乙烯的高分子材料，也是塑料的一种，可以防渗漏，可是分拣储存纸杯和分离纸与塑料的费用很高，对于废品回收职员来说，一次性纸杯回收费时费力又占地方不赚钱，所以，回收热情并不高。
北京昌平的一家垃圾分类企业以上门回收的形式从居民手中收购废品，将纸杯分拣出来和其他纸类一起打包卖给下游造纸厂，但企业表示没有政府补贴也难以形成长效机制。
北京爱分类环境有限公司总经理徐源鸿：算上人力、物流、费用，基本上还有轻微亏损，假如大家不做垃圾分类，可能大家也不会回收这种低的可回收物。
由于回收费用高，纸杯最后只能当作垃圾焚烧。
北京环卫集团垃圾资源化处置公司总经理沈凤武：大家在湿垃圾的厨余部分会含有一部分纸杯，经过发酵以后再送到焚烧厂烧掉。
专家表示，由于纸杯中含有塑料，塑料焚烧时会产生二恶英，所以，垃圾焚烧应该尽可能地降低有害物质燃烧。
何时向一次性杯子说不？
有大多数企业表示，如果能解决前端分选难题并减少费用，纸杯回收是有市场前景的。那样纸杯等一次性制品的回收使用，到底该由谁来负责呢？
记者袁艺：售卖我手里咖啡的企业出了一项鼓励措施，如果我用我们的杯子可以减掉4。但并不是所有的企业都有这样的优惠措施，以我所在的商场为例，约有近20家餐饮店，可是对顾客自带杯有鼓励措施或拒绝采用一次性杯子的企业却寥寥无几。这些大被产生的纸杯，到底应该谁来承担社会责任？
北京大学环境学院E20联合研究院副院长薛涛：产品本身设计中间就让它便于回收使用，包括复合型东西材料的采用是不是应该降低？有些产品是不是更容易利于后端的回收使用？那样这些东西就是绿色制造。
在过去的经济进步模式下，国内对一次性制品形成了大生产、大花费、大废弃的特点。专家倡议顾客也要转变观念，降低一次性用品的采用。
清华大学环境学院教授刘建国：一次性纸杯应该采取的一个战略就是，能不需要尽降低采用，就是在源头就避免去采用它。如果你在家里面采用了，可以多次采用，延长它的采用寿命。将来，往源头减、循环使用这样的一个方向上面去转型。
